Nakon puno stoljeća uspjeli smo i zaštititi Tounjski sir prije ulaska Hrvatske u Europsku uniju. Tako da Tounj ima i službeno svoj brend kako se to voli danas kazati u medijima. Eto i naš mali Tounj ima proizvod koji će se i nadalje proizvoditi po čemu je naš kraj poznat a nekad se davno Tounjski sir služio i na Bečkom dvoru. Cijeli elaborat zaštite geografskog podrijetla možete prelistati na našim stranicama u prilogu.
Nadamo se da će vrijedni Tounjski sirari povećati svoju proizvodnju a i mnogi drugi uključiti se u njegovu proizvodnju. Općina Tounj namjerava od sada subvencionirati nabavku krava i proizvodnju od sada zaštićenog Tounjskog sira škripavca.
Općinski načelnik ing. Ivica Sopek
Ovdje možete pogledati knjigu specifikacije. da biste ju uvećali kliknite na ikonu (dolje prva lijevo) za povećanje
[book id=’1′ /]